Adı Şekerli Ve Nişastalı Mevadd İle Tağaddi Ve Aşura / Usul-i Tagaddi - Nebati Gıdaların Hizmeti - Azot Ve Karbon - Şeker Ve Nişastanın Kıymet-i Gıdaiyesi
Yazar Adı Bakteriyolog - Kimyager Osman Nuri
Yayın Tarihi 8 Mart 1906 (Miladi)
23 SUBAT 1321 (Rumi)
Emeği Geçenler
Konu Şekerli Ve Nişastalı Mevadd İle Tağaddi Ve Aşura Usuli Tagaddi Nebati Gıdaların Hizmeti Azot Ve Karbon Şeker Ve Nişastanın Kıymeti Gıdaiyesi
Başlangıç Pozu 188
Bitiş Pozu 188
Sayı
Cilt No 30. Cilt
Sayı No 776
Sayı Künye
Süreli Yayın
Adı Servet-i Fünun
Tür Dergi
Süreli Yayın Künye